Tuesday, October 12, 2010

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Ligure Focaccia Genovese - Pasta Focaccia scrocchiarella



 Si potrebbe tentare di fare un sondaggio sull'uso neutrale o con farcitura di questa delizia che nel mondo alimentare non ha eguali, tanto è appetitosa. Ma otterremo, anche se il sondaggio fosse ragionato e scientifico, solo una caterva di dati diversi per ognuno di noi tanto è buona, prestante e sociale questa specie di pizza che pizza non è e pane che pane non è.
Appena sfornata è buona, ovviamente, ma raggiunge criteri di assoluta incoerenza cerebrale dopo more than two days and was fired. Remaining soft, but intostita, dried and superb for a sandwich or snack and can be used as an aperitif.
stuffed with roasted tomatoes, field greens sautéed, lettuce, salami, grilled chicken breast, roast beef, cheese, dry and moist, with nothing and still it's really unbeatable. Preparatene little, you will always find an excuse to present it again.


The recipe is here.

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